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花むら 県庁通り店

  • 和歌山県和歌山市
  • 南海電車
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老舗割烹の味をお弁当で楽しむ

寿司割烹として昭和25年に七曲市場のすぐ側で創業した「花むら」。後に老舗割烹の技を活かした煮物や出汁巻、ほかほかのご飯を詰めた100%手作りのお弁当店をスタートしたところ、その味と安さからあっという間に評判に。今では、和歌市内に9店舗を展開している和歌山の有名店だ。

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見た目にも華やかな八角形の二段弁当

ひな祭りやお花見弁当として、また女性同士の集まりに人気なのが「紀州ちらし御膳」(1,000円)。かわいらしい桜の花が描かれた八角形の二段弁当で、下段に入るのは特製ちらし寿司。コンニャク、チクワ、ニンジンなどを細かく刻んで花むら秘伝の酢飯に混ぜ込み、その上に錦糸卵を敷き、寿司屋ならではの穴子、イクラ、蒸し海老に酢蓮根を華やかに盛り付けたもの。上段には昆布巻き、里いも、有頭エビなどの花むら自慢の煮物を中心に、焼鮭、黒豆、デザートのお饅頭まで盛り込まれた華やかなお弁当だ。もちろんほとんどが手作りで、普段は店頭に並んでいないので、前日の午前中までに予約が必要だ。その他、巻き寿司や箱寿司、バッテラなどが入った上品な「関西風上寿司」(800円)、おむすび、出汁巻、焼鮭、エビフライなど人気のおかずがコンパクトに詰められたボリュームたっぷりの「新紀州網代弁当」(900円)は行楽弁当としても人気だ。

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Data

花むら 県庁通り店

花むら 県庁通り店
交通
南海電車 和歌山市駅下車徒歩約19分
住所
和歌山市南中間町25
電話
073-427-1876
営業時間
10:00~売り切れ次第閉店
定休日
無休