スルッとKANSAIおでかけ情報誌 Asobon!web

いわし舟

  • 大阪府堺市
  • 阪堺電車
 
 

専門店だからこその活姿造り

お造り、唐揚げ、煮物、丼、寿司までイワシだけで、なんと45種類もあるというイワシ料理一筋約40年の専門店。イワシは文字通り繊細で弱い魚。ゆえに三重県の熊野灘の黒潮の流れにもまれたイワシを、網を使わずに特殊な方法で生けどり、現地の生け簀で6か月間慣らし、生きたままで店まで運んでくるのだとか。そして注文が通ってからさばいて出される。そんな手間を経て出される活姿造り(650円)の鮮度と食感は絶品! 大阪市内はもとより遠方からの来客が多いのもうなずける。

 
 

生け簀の活魚で一献

こちらは、イワシ料理だけでなく日本酒も豊富。店主の村田さん曰く「やはり辛口が合う」とのこと。飲み放題付きの「いわし料理コース」(5,000円)などもある。さらに、イワシは老化を防ぎコレステロールをコントロールするタウリンも豊富に含むのだとか。美味しいイワシづくし料理をお酒と共に味わって身も心もリフレッシュしよう。

スルッとKANSAIエリアの便利でお得な乗車券

Data

いわし舟HP

いわし舟
交通
阪堺電車 大小路駅下車徒歩約3分
住所
大阪府堺市堺区市之町東3-2-13
電話
072-223-0881
営業時間
17:00~23:00
定休日
月曜