スルッとKANSAIおでかけ情報誌 Asobon!web

京山城屋

  • 京都市東山区
  • 阪急電車、京都市営バス、京阪電車
 
 

うどん・そばの相棒、薬味を自分ブレンドで。

京都東山、八坂の塔から歩いてすぐ、創業110年を越える乾物屋「京山城屋」では、京都産の唐辛子や和歌山産のぶどう山椒など7種類を自分好みの味にできる京七味の調合体験ができる。うどんやそばに欠かせないこの薬味。今回は山椒と陳皮を多めにし、香りを強めに仕上げてみた。

 
 

京七味は山椒多めで、香りも豊かに

京都産の唐辛子は乾燥の粉末とじんわり辛さを感じる焼唐辛子の2種類を使用。すり鉢でごまをすり、唐辛子、糸青のりなど全て国産の原料を7種類入れてまぜる。味見をしてお好みで好きなものを足してOK。山椒が多い京七味は香りがバツグン!

【時間など】
所要時間:約20分
定員:1名~18名
体験料:1人1,000円
時間:平日11:00~、12:00~、13:00~、14:00~、15:00~、16:00~
土日祝11:00~、12:00~、13:00~、14:00~、15:00~、16:00~、17:00~

スルッとKANSAIエリアの便利でお得な乗車券

Data

京山城屋HP

京山城屋
交通
京阪電車 祇園四条駅下車徒歩約15分
阪急電車 河原町駅下車徒歩約18分
京都市バス 清水道停下車徒歩約2分
住所
京都府京都市東山区上田町81-2
電話
075-551-2500
営業時間
11:00~17:00(土日祝〜18:00)
定休日
水曜(祝日の場合は営業)