スルッとKANSAIおでかけ情報誌 Asobon!web

Cauda

  • 奈良県奈良市
  • 近鉄電車
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店内から見えるロケーションもいい

近鉄「大和西大寺」駅から平城宮跡に向かって歩くこと数分。木の外壁が目印のおしゃれなカフェだ。目の前には平城宮跡の芝生が広がり、晴れた日にはテラス席も出される(ペットも可)。また庭には店主が植えた落葉樹があり、四季折々の表情を見せてくれる。

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珈琲もケーキ類も「とにかく真面目に」

意外に流行の移り変わりが激しいコーヒーの世界。だが「流行りはあっても僕が美味しいと思うコーヒーをブレずに作りたいと思っています」と店主の杉坂知久さん。スペシャルティコーヒーならではの酸味に特徴を持たせるのではなく、「飲んでゆっくり、ほっこりできる、そんなコーヒーを作りたいなと思っているんです」。豆は世界で認められるイギリスのメルカンタコーヒーハンターズのメガネにかなったものを中心に仕入れ、そのトップクオリティーの豆を1秒単位で吟味し焙煎する。種類はブレンドを含め7~10種類ほど(500円~)。また、奥さんが作るスイーツ類も人気で、中でも注文が通ってからキャラメリゼするクリームブリュレは、ほろ苦いカラメルとバニラビーンズの効いた生クリームとの相性もいい。どれもコーヒーの味が引き立つよう甘すぎずシンプル。合わせるコーヒーで味わいが変わるのも楽しんでほしい。

スルッとKANSAIエリアの便利でお得な乗車券

Data

CaudaHP

Cauda
交通
近鉄電車 大和西大寺駅下車徒歩8分
住所
奈良県奈良市二条町3-4-9
電話
0742-36-2356
営業時間
10:00~22:00
定休日
月曜、3週目の火曜休