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お菓子の家 あいあい

  • 大阪府堺市
  • 大阪市営地下鉄、泉北高速

コットンみたいに軽くてふんわり

子どもにも安心して食べてもらえるようにと、素材にこだわったケーキ屋さん。なかでも評判は、ほわほわなのに口に入れるとスッと溶けるメープルシフォン。砂糖に加え、店主こだわりのメープルシロップやバターを使うことで、しっとりとした生地に焼き上げている。さらに、生クリームは十勝産を使いコアントローで香りづけするなど優しい後味に。シンプルなだけに丁寧な作りが分かる一品だ。

季節のフレーバーもおすすめ

「メープルシフォン」300円(写真)に加え、「季節のシフォン」320円は約2週間ごとに違うフレーバーのシフォンが登場。初夏はレモンやオレンジなど爽やかなフレーバーが登場する予定。またケーキはこだわりのフルーツや富田林の「匠のたまご」を使用するなどしており、こちらもおすすめだ。

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Data

お菓子の家 あいあいHP

お菓子の家 あいあい
交通
泉北高速中百舌鳥駅、大阪市営地下鉄なかもず駅の各駅下車徒歩約5分
住所
大阪府堺市北区長曽根町43-2
電話
072-240-0522
営業時間
10:00~18:00
定休日
日・祝休(臨時休養の場合があるのでブログで確認を)