スルッとKANSAIおでかけ情報誌 Asobon!web

登煌

  • 滋賀県大津市
  • 京阪電車
 
 
 
 

地元の人に30年間愛されてきた広東料理の店。 オーナーはホテルで10年近く経験を積んだベテランなので味はお墨付き。 中国北西部の都市・敦煌の砂漠をイメージしたという明るい店内で 日本人向けにアレンジされた広東料理を味わうことができる。

冷菜から点心・デザートまで、80種類近くの料理が並ぶメニュー表。 目を通せば、まずその安さにきっと驚くことだろう。 高級中華を代表する食材・ふかひれがドンっと盛られたおこげが1800円、 これまた高級食材として有名なアワビの煮込みが1600円。 決して安価な食材を使っているわけではなく、この価格。 「企業努力」の賜物というからなんとも嬉しい限りだ。

人気メニューの一つ・アワビの醤油煮込みは、 タケノコとシイタケを醤油や鶏がらスープなどと炊き、 アワビを入れて煮込んだシンプルな料理。 最後にネギ油を入れることでコクを出すのが登煌流だ。 皿を前にすれば優しくも食欲をそそる香りが立ち上り、 噛み締めれば口の中がアワビの旨味で満たされる。

中華料理店では珍しくカウンター席もあるのでお一人様にもおすすめ。 高級中華が大衆的な価格で味わえる、とっておきの店——発見!

スルッとKANSAIエリアの便利でお得な乗車券

Data

登煌HP

登煌
交通
京阪電車 坂本駅下車徒歩約11分
住所
大津市坂本3-32-27
電話
077-579-0956
営業時間
11:30~14:30、18:00~22:00
定休日
月曜