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自由亭

  • 大阪府東大阪市
  • 近鉄電車

名店の味を昇華したオリジナルオムライス

オムライス発祥の店として大阪で名が知られる「北極星」で修行を積んだ先代が、昭和42年に布施で独立開業。オムライスは「北極星」の味に創意工夫を加え、独自系を完成。以来、50年間、こだわりのオムライス750円をはじめ、ボリュームたっぷりの洋食を味わえる店として布施で愛され、ランチタイムには行列ができる人気店に。コの字カウンターの中でフライパンをふるうのは2代目。手早く作る姿を見ながら出来上がりを待つのも楽しい。

和の要素をプラスしたケチャップライス

メニューにはチキンライスも並ぶが、オムライスにはコクを出すために豚ヒレ肉を使用。味付けは醤油とダシ醤油の2種類を入れ、ケチャップは少なめ。さらに、使用する卵3個のうち1個はライスと一緒に炒め、焼き飯風に仕上げる。和と洋の要素が融合した唯一無二の味わいは、普段使いしたいあっさりとした味わい。ヒレカツ、ハンバーグ、海老フライが一皿になったAセット1,000円も人気。

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Data

自由亭

自由亭
交通
近鉄電車 布施駅下車すぐ
住所
大阪府東大阪市長堂1-9-20
電話
06-6783-4010
営業時間
11:30~14:45、17:30〜19:30
定休日
水曜・第3火曜、不定休