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グリル ばらの木

  • 大阪市中央区
  • 大阪市営地下鉄
 
 

2世代で通いたいオールタイムベスト

あめ色のカウンターや年季の入ったれんがの壁、ステンドグラスの照明など、その建物とともに時代を重ねてきた「グリルばらの木」。親子で常連だという人も珍しくなく、60年前から変わらぬ各メニューにファン多数。洋食の要となる自家製デミグラスソースは、継ぎ足しで味を熟成させるのではなく、常連客の舌に合わせて日々改良を重ねたこだわりの味。雑味がなく上品な味わいで人々を魅了し続けている。カウンターのみの12席。ディナーには予約がおすすめ。

 
 

一口ごとに至福を感じるこだわりのハンバーグ

初めて訪れたなら150gハンバーグ1,700円を味わって欲しい。手ごねした牛100%のタネに軽く焼き目を付け、オーブンへ。弱火でじっくり、ふくふくとジューシーに焼き上げたハンバーグには一週間以上かけて煮込んだ自家製デミグラスソースがたっぷり。赤ワインを多めに使い、サラリと上品に仕上げられたデミグラスは、コクがありつつ後味が軽やか。ランチには季節のスープ、パンまたはライス付き。

スルッとKANSAIエリアの便利でお得な乗車券

Data

グリル ばらの木

グリル ばらの木
交通
大阪市営地下鉄 心斎橋駅下車徒歩約5分
住所
大阪市中央区東心斎橋1-16-14 ばらの木ビル1F
電話
06-6271-7417
営業時間
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
定休日
月曜(祝日の場合翌日休)