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Go Crayon(ゴークレヨン)

  • 滋賀県大津市
  • 京阪電車
 
 

フルーツ味の煌めく宝石パフェ

モダンな三角形の建物のカフェ「Go Crayon(ゴークレヨン)」。デザート好きの店主・岡本さんが、見た目重視のパフェを作りたいと試行錯誤して生み出しのが「フルーツ宝石のパフェ」。どのシーズンでも同じフルーツの味を提供できるように、フルーツソースを使うことを発案。生クリーム、ミニケーキ、バニラアイス入りパフェの上にはラズベリーやブルーベリー、キウイ、メロン、マンゴーの5種類のソースを宝石型で凍らせたシャーベットが。溶けはじめたシャーベットはキラキラと煌めいて、まるで宝石のよう。溶けないうちに早めに食べるのがおすすめ。

 
 

こだわりの生クリームや乳製品、食器

マーガリンは使用せず、バター、乳脂肪46%以上の生クリームなど乳製品にこだわり、ケーキ類はすべて店内で手作り。「フルーツ宝石のパフェ」以外にも、柿の種とチョコレート、生クリーム使用のパフェやアーモンドスライスのキャラメル風味のパフェ、月替わりのパフェなど、デザートも多彩。卵を使わないベイクドチーズケーキ450円やビレロイボッホのソーサーで味わえるハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒー400円も美味。

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Data

Go Crayon(ゴークレヨン)HP

Go Crayon(ゴークレヨン)
交通
京阪電車 上栄町駅下車徒歩6分
住所
滋賀県大津市札の辻6-28
電話
077-536-5908
営業時間
水・木・金曜11:00~18:00(LO17:30)
土・日曜9:00~18:00(LO17:30)
定休日
月曜・火曜